PRZEPIS NA FIT DESER: PUDDING CHIA

Kontynuując tematykę SUPERFOODS, pragnę Wam dziś przedstawić nasiona szałwia hiszpańskiej, nazywanymi częściej nasionami CHIA. W naszych sklepach coraz bardziej popularne są zdrowe, bogate w witaminy produkty spożywcze. Tak jest też z nasionami CHIA, które możemy spotkać w sklepach ze zdrową żywnością, popularnych supermarketach, a także drogeriach czy aptekach. Co tak naprawdę kryją w sobie małe, czarne kuleczki, że zasłużyły na miano SUPERFOODS:

5 PRZEPISÓW NA SMOOTHIE

SUPERFOODS: OLEJ KOKOSOWY

Nasiona są bogactwem cynku, witaminy B3, potasu, witamina B1, witaminy B2, potasu, a także kwasów Omega-3. Chia to także bogactwo pełnowartościowego białka. Dzięki czemu polecana jest w diecie wegetarian i wegan, a także osób dbających o linię, bowiem zapewnienie odpowiedniej ilości białka ogranicza chęć podjadania i apetyt na słodycze. Kolejny fakt również ucieszy osoby starające się zrzucić niepotrzebne kilogramy. Błonnik zawarty w produkcie pomaga oczyścić jelita z niepotrzebnych i toksycznych substancji, jak również hamuje apetyt. Wspomniane na początku kwasy Omega3 cenione są szczególnie osobom borykającym się z chorobami serca, a także cukrzycą.

photo-1460967984097-3196d734cb9d

Przepis na pudding Chia

Składniki:
2 szklanki mleka kokosowego (lub innego roślinnego)
½ szklanki nasion Chia
½ łyżeczki ekstraktu z wanilii
owoce do dekoracji
dodatkowo według potrzeb słodzik(ksylitol, stevia lub inny naturalny produkt)

Sposób przegotowania:
1. Mleko podgrzewamy (nie doprowadzamy do wrzenia) wraz z ekstraktem z wanilli oraz słodzikiem,
2. Wyłączamy palnik,
3. Powoli, cały czas mieszając dodajemy nasionka Chia,
4. Odstawiamy na 15-20 min
5. Po tym czasie jeszcze raz mieszamy i przelewamy do mniejszych naczynek
6. Odstawiamy na minimum 5-6 godzin do lodówki (najlepiej na całą noc)
7. Po wyjęciu przozdabiamy owocami
8. Smacznego 🙂

P.S

Dla uzyskania kolorowej masy wystarczy dodać kilka kropel soku owocowego do mleka 🙂

Dominika Kurzak

Cześć, mam na imię Dominika i jestem autorką tego bloga. jestem studentką IV roku Architektury pasjonującą się projektowaniem graficznym. Na blogu poruszam tematy dotyczące wyposażenia wnętrz, grafiki, mody, zdrowego odżywiania oraz sportu. Mam nadzieję, że zostaniesz tutaj na dłużej.

9 komentarzy
Marta

Uwielbiam Chię! Ciekawy przepis, ja zalewam nasiona zimnym mlekiem kokosowym, dodaje troche miodu i zostawiam na noc w lodówce. Może pora spróbować innej metody 🙂

Reply
Iwona

Muszę wypróbować, bo jakoś do tej pory, oprócz posypki, nie bardzo wiedziałam, jak wykorzystać te ziarenka. A wiem, że są bardzo zdrowe

Reply

Leave a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *