Jak się robi ciasto ptasie mleczko? Ciasto ptasie mleczko to popularne ciasto, które składa się z biszkoptowej warstwy, kremu na bazie mleka i galaretki. Aby przygotować to ciasto, potrzebne będą składniki takie jak jajka, cukier, mąka, mleko, masło, galaretka i cukier puder.
Składniki potrzebne do zrobienia ciasta ptasiego mleczka
Ciasto ptasie mleczko to jedno z najpopularniejszych ciast w Polsce. Jego delikatna konsystencja i słodki smak sprawiają, że jest to idealna propozycja na każdą okazję. Jeśli chcesz nauczyć się, jak zrobić to pyszne ciasto, musisz zacząć od składników.
Do przygotowania ciasta ptasiego mleczka potrzebujesz kilku podstawowych składników. Na początek musisz przygotować biszkopt. Do jego przygotowania potrzebujesz 6 jajek, 1 szklanki cukru, 1 szklanki mąki pszennej, 1 łyżeczki proszku do pieczenia oraz 1 łyżeczki ekstraktu z wanilii.
Kolejnym ważnym składnikiem jest masa budyniowa. Do jej przygotowania potrzebujesz 2 opakowań budyniu waniliowego, 1 litra mleka oraz 200 g masła.
Ostatnim składnikiem jest polewa czekoladowa. Do jej przygotowania potrzebujesz 200 g czekolady gorzkiej oraz 100 g masła.
Przygotowanie ciasta ptasiego mleczka zaczyna się od przygotowania biszkoptu. Najpierw oddziel białka od żółtek i ubij białka na sztywną pianę. Następnie dodaj cukier i żółtka i ubijaj dalej, aż masa będzie gęsta i puszysta. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia oraz ekstrakt z wanilii i delikatnie wymieszaj.
Przełóż ciasto do tortownicy o średnicy 24 cm i piecz w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut. Po upieczeniu wyjmij biszkopt z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Kolejnym krokiem jest przygotowanie masy budyniowej. Wymieszaj budynie z mlekiem i gotuj na małym ogniu, aż masa zgęstnieje. Następnie dodaj masło i dokładnie wymieszaj.
Przełóż masę budyniową na biszkopt i wyrównaj powierzchnię. Pozostaw ciasto do ostygnięcia.
Ostatnim krokiem jest przygotowanie polewy czekoladowej. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej i dodaj masło. Wymieszaj, aż masa będzie gładka.
Przełóż polewę na ciasto i wyrównaj powierzchnię. Pozostaw ciasto do ostygnięcia.
Ciasto ptasie mleczko jest gotowe! Teraz wystarczy tylko pokroić je na kawałki i podawać. Możesz również udekorować ciasto bitą śmietaną lub owocami.
Podsumowując, aby przygotować pyszne ciasto ptasie mleczko, potrzebujesz kilku podstawowych składników. Biszkopt, masa budyniowa oraz polewa czekoladowa to kluczowe elementy tego przepisu. Przygotowanie ciasta jest proste i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Wystarczy tylko trochę cierpliwości i dokładności, aby uzyskać idealny efekt.
Pytania i odpowiedzi
Pytanie: Jak się robi ciasto ptasie mleczko?
Odpowiedź: Ciasto ptasie mleczko robi się z biszkoptu, mleka skondensowanego, masła, cukru pudru i galaretki. Biszkopt kroimy na kawałki, a następnie mieszamy z mlekiem skondensowanym i masłem. Całość wylewamy na spód tortownicy i wstawiamy do lodówki. Galaretkę rozpuszczamy w wodzie i wylewamy na ciasto. Wstawiamy do lodówki na kilka godzin, aż galaretka stężeje. Gotowe ciasto można udekorować bitą śmietaną lub owocami.
Konkluzja
Konkluzja: Aby zrobić ciasto ptasie mleczko, należy przygotować biszkopt, krem na bazie mleka i galaretkę. Biszkopt należy przekroić na pół, nasączyć sokiem lub mlekiem, a następnie nałożyć krem i przykryć drugą połową biszkoptu. Całość należy schłodzić w lodówce, a na wierzchu ułożyć pokrojone kawałki galaretki. Po schłodzeniu ciasto jest gotowe do podania.
Wezwanie do działania: Spróbuj zrobić pyszne ciasto ptasie mleczko! Skorzystaj z przepisu na stronie https://www.bebello.pl/przepisy/ciasto-ptasie-mleczko i zaskocz swoich bliskich wspaniałym smakiem.
Link tagu HTML: https://www.bebello.pl/
